25 March 2007

Gambas, Parmigiana e Neve

Para verem como não nos alimentamos mal aqui ficam mais duas fotos de dois dos nossos jantarinhos: Gambas com Molho Cocktail e Parmigiana di Melanzane (Parmigiana de beringelas, um tradicional prato italiano, sim...não façam essas caras, as beringelas são bastante utilizadas na cozinha italiana e francesa e, dependendo do prato, ficam bem boas) acompanhado de um vinho siciliano "Nero d'Ávola". Deixo um agradecimento ao meu mestre da culinária italiana, Filippo.


Ah...e querem saber da melhor?!?!?!? Ontem, sábado, nevou...aqui na Côte d'Azur!!! Começou com uma forte trovoada que rapidamente se fez acompanhar de uma chuvada de granizo, que posteriormente se desenvolveu para neve. Esta foto foi tirada da varanda de nossa casa (se a aumentarem podem ver a estrada e a relva branquinhas).


No comments: